Ezen termékünk a sárga barackmag csontos héjában lévő magbelsőből készül. Ebből a magból kipréseljük az olaj egyrészét, hideg sajtolásos eljárassal, majd a visszamaradó pelletet őröljük.

Ennek a lisztnek magas a B17 (amigdalin) vitamin tartalma, ami egyes kutatások szerint a rákos sejteket pusztítja. Ezzel kapcsolatosan folyamatosan végzik a tudósok a kísérleteket.

Egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag.

Íze hasonlít a manduláéhoz. Így kiválóan alkalmzaható különböző ételekben is, mint például sütemények, levesek vagy egyszerűen joghurtba keverve.

Fogyaszthatják vegánok és vegetáriánusok is.