Megnevezés: Bio Buchweizen 80
Szárított, gluténmentes hajdina kovász
Összetevők: Organikus őrlemények (hajdina, quinoa)
Felhasználás: Gluténmentes sütőipari termékek előállításához.
Adagolás: liszt súlyra vetítve 8-10 %-ban
Tárolás: Száraz, hűvös helyen.
Tápértékadatok (átlagos)
100 gramm termékre:
Energia: 1594 kJ/376 kcal
Szárazanyag tartalom: 95 g
Zsír: 3,2 g
amelyből telített zsírsavak: 0,9 g
egyszeresen telítetlen zsírsavak: 1,5 g
többszörösen telítetlen zsírsavak: 0,8 g
Szénhidrát: 67 g
amelyből cukrok: 8,1 g
Rostanyagok: 4,2 g
Fehérje: 14 g
Só: 0,0 g
Nyomokban diót, földimogyorót, szóját, szezámmagot tartalmazhat!
Származási hely: EU
